горы
Цех по переработке и производству мясной продукции Телефон
line decor
line decor
 
 
 
 

 
Тефтели приготовленные

Котлеты Тефтели Фрикадельки

ВилкаПродукты из мясного фарша с различными добавками и пряностями

Фрикадельки

Состав продукта: фарш мясной, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, горчичный порошок, перец черный.

Котлеты Каргопольские

Состав продукта: говядина, жир-сырец, хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый свежий, перец черный молотый, соль поваренная пищевая.

Тефтели

Состав продукта: фарш мясной, лук репчатый свежий, крупа рисовая, соль поваренная пищевая, перец черный.

Котлеты Ароматные

Состав продукта: говядина, соевый белок, свинина, лук репчатый свежий, сухари панировочные, соль поваренная пищевая.

В ассортименте также свежее мясо, нарезанное небольшими кусочками.


  Рецепт - Галушки мясные к бульону.
200 г свинины, 200 г баранины, 3-4 яйца, 3 ст. ложки пшеничной муки, 3 ст. ложки манной крупы, 2 головки репчатого лука, 5 ст. ложек панировочных сухарей, 1/3 ч. ложки сухой аджики, 1/3 ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.
Свинину и баранину зачистить от пленок и сухожилий, тщательно промыть под холодной проточной водой и нарезать небольшими кусочками. Подготовленное мясо вместе с репчатым луком два раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Затем вбить туда яйца, добавить просеянную пшеничную муку, манную крупу, панировочные сухари, сухую аджику и черный молотый перец. Посолить по вкусу и тщательно все вымесить до получения однородной массы. С помощью двух чайных ложек сформовать из нее небольшие галушки, опустить в кипящий подсоленный бульон и варить до готовности (примерно 5-7 минут после закипания). Готовые галушки подавать горячими вместе с бульоном, посыпав измельченной зеленью петрушки или укропа.


«Большая гастрономическая энциклопедия»
Коллекция лучших рецептов первых и вторых блюд, оригинальных закусок и потрясающих десертов! Вы всегда сумеете вкусно накормить самого притязательного гурмана, любимую подругу, сидящую на диете, брата – убежденного вегетарианца, тетушку, соблюдающую пост, и даже капризного малыша. Просто выберите подходящий рецепт, следуйте подробным иллюстрированным описаниям – и вот на вашем столе красивое, необыкновенно вкусное и полезное блюдо.



 
 
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Copyright © 2011Махияновские полуфабрикаты Карта сайта